Yemek öncesi iştah açıcı bir içki mi arıyorsunuz? Yarım Martini kokteyli, cinin keskinliği, dry vermutun bitkisel notaları ve portakal bitterinin aromatik dokunuşuyla tam bir klasik. Bu tarif, hem soğuk servis edilen hem de karıştırılarak hazırlanan bir martini deneyimi sunar. Yarım Martini, hem klasik hem de cesur bir tercih. Sofranıza zarif bir dokunuş katmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre.
 |
| Yarım Martini Kokteyli |
Malzemeler
- 40 ml Cin
- 40 ml Dry Vermut (Dolin tercih edilir)
- 10 ml Portakal Bitteri
- 100 ml Buz
- 1 adet Zeytin (süsleme için)
- 1 parça Limon kabuğu (süsleme için)
Teknik Bilgiler
- Alkol Oranı: %32 (Hacimce)
- Kanıt: 64
- Standart İçecek Miktarı: 2.3
- Servis Hacmi: 120 ml / 5 oz / 12 cl
Hazırlık Aşamaları
- Karıştırma bardağına bolca buz ekleyin.
- Cin, dry vermut ve portakal bitterini ekleyin.
- Malzemeleri iyice karışana kadar karıştırın (yaklaşık 20 saniye).
- Soğutulmuş martini bardağına süzün.
- Üzerini limon kabuğu rendesi ve zeytinle süsleyin.
Ek Bilgiler
Dolin Dry Vermut, Fransa'nın Chambery bölgesinden gelen, hafif ve temiz profilli bir vermuttur. Beyaz şarapların ulaşamadığı bitkisel karakteriyle öne çıkar.
Portakal Bitteri, Sevilla portakalı kabukları, kakule, kimyon tohumu, kişniş ve yanmış şekerle hazırlanır. Bu bileşenler, kokteyle derinlik ve aromatik bir yapı kazandırır.
Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz. Yeni kurduğumuz facebook grubumuza katılarak bizlerle fikir alış verişinde bulunabilirsiniz.